柳橙

疏肝理气　清燥除热

【别名】甜橙，柳丁，橙子。

【性味归经】果肉：味甘、微酸，性平。入胃、肺、肝经。果皮：味苦、辛，性微温。入肝经。核：味苦，性温。

简介　常绿小乔木柳橙的果实。树冠圆形，分枝多。叶互生，单生复叶，顶端有节，质厚，椭圆形或卵圆形。花簇生叶腋，白色，有柄，花瓣5个，舌形，向外反卷，柱头头状，花柱细，不脱落。柑果近球形，橙黄色，果皮厚，种子楔状卵形，表面平滑。花期夏季间，果期秋冬间。

营养成分

果肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素B₁、维生素C、有机酸、胡萝卜素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素，尚含橙皮苷、柚皮苷、柚皮芸香苷、柠檬苦素酸、枸橼酸、苹果酸、黄铜苷、生物碱、挥发油及那可汀。果皮含柠檬烯、柠檬醛等挥发油成分，尚含橙皮素、柚皮素、柚皮苷等。

养生效果

保健应用：

果肉：治胃气不和，呕吐恶心，食欲不振，酒醉不醒，鱼蟹中毒，咳嗽，妇女乳房红肿硬结痛，肝气不舒，胁肋疼痛，腹部胀满，增强白细胞活性。果皮：治咳嗽，食欲不振，胃气不和。

禁忌：

1.脾胃虚寒者少食。2.腹泻者忌吃。3.肺寒喘者慎用。

养生厨房

急性咽喉炎

用料：鲜柳橙适量。

制用法：榨汁1杯，慢慢咽服，每天2～3次。

缺乏维生素C

用料：鲜柳橙3个。

制用法：洗净去皮，早晚各吃1次。

支气管炎

用料：鲜柳橙1个，冰糖18.8克。

制用法：柳橙洗净，切成4瓣，加入冰糖，隔水炖30分钟后连皮吃，早晚各1次。

久咳声哑

用料：柳橙汁1杯。

制用法：慢慢咽服，1日2～3次。

保健常识

1.柳橙含那可汀成分，与可待因有相似的镇咳作用，而且无中枢抑制现象，没有成瘾性。

2.柳橙富含维生素C、钙及磷等元素，专入肝经，善疏肝理气、通乳散结，乳汁不通、乳房结块肿痛、肝郁气滞、胁肋疼痛等症均可食疗。经常食用有益人体，还有醒酒功能。

3.柳橙皮有抗氧化作用。