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洋葱海带丝沙拉
时间 30分钟
难度 简单
特色
炎热的夏季，冰冰凉的海带丝配上爽口的洋葱，二者搭配就是一道低热量又开胃的减脂沙拉。海带丝含有丰富的维生素E，经常食用能促进肠道排除毒素，有使皮肤细腻光滑的功效。
主料
市售已泡发海带丝200克/紫洋葱100克/柠檬1/2个（约50克）/红甜椒适量
辅料
油醋汁30毫升/熟白芝麻适量
参考热量表
海带丝200克 26千卡
紫洋葱100克 40千卡
柠檬50克 19千卡
油醋汁30毫升 50千卡
合计 135千卡
做法
❶ 海带丝洗净，用清水浸泡10分钟，取出沥干水分，切成大约5厘米长段。
❷ 紫洋葱清洗干净，撕去薄膜，切成丝；红甜椒洗净，切丝，待用。
❸ 柠檬清洗干净，切成片待用。
❹ 将切好的海带丝、柠檬片、洋葱丝放入碗中，倒入油醋汁，充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏大概15分钟取出。
❺ 最后点缀红甜椒丝，撒入熟白芝麻，即可食用。
烹饪秘籍
搅拌好的沙拉放入冰箱冷藏可以让食材更加入味，同时可以降低洋葱辛辣的口感。
油醋汁
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