南瓜汤

金黄香甜

烹饪时间 20分钟

难易程度 低

特色

在南瓜的多种吃法中，我唯独偏爱这款南瓜汤。除了将南瓜的营养成分保留外，还能与胡萝卜交相呼应，二者碰撞出最美的味道。口感丝滑，一碗根本停不下来！

主料

南瓜300克

胡萝卜半根（约60克）

辅料

牛奶100毫升

做法步骤

❶ 南瓜去皮、去瓜瓤，切成厚片。

❷ 蒸锅烧开水，放入南瓜大火蒸10分钟。

❸ 胡萝卜洗净，去皮，切小块。

❹ 将蒸好的南瓜与胡萝卜放入料理机中，打成南瓜泥。

❺ 将打好的南瓜泥倒入汤锅中。

❻ 加入牛奶，小火慢慢烧开至南瓜糊与牛奶充分融合，搅拌均匀即可。