买点是杆秤:知名家居建材品牌策划全案(上)
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陈嫊縈 序 没有张默闻老师就没有今天的新樱雪

非常感恩张默闻老师第二次邀请我为他的新书作序,而且要求必须由我来写。这是多么伟大的信任和重托。

第一次作序是为了樱雪厨电(中山市樱雪集团有限公司)的专案书籍《造势先借势》。这一次是为《买点是杆秤》新书作序,两次受邀为中国策划界的真正大咖写序,实属荣幸。

我和张老师认识已经整整三年了。这三年,也是张老师为樱雪厨电这个品牌鞠躬尽瘁、殚精竭虑的三年。我在樱雪厨电负责营销工作十几年,深感品牌打造的不易、品牌营销的艰辛。但每一次,张老师都非常完美地化解我们的难题,我从内心里敬佩他,敬佩他的一针见血,敬佩他的运筹帷幄。

在我们合作的过程中,张老师表达过一个观点,常常触动我去思考:一个超级的买点成就一个超级的单品,一个超级的单品成就一个超级的品牌。的确,今天这个时代是消费升级的时代,不仅消费环境变了,而且很多消费方式和消费思维也变了,因此,做品牌、做产品都应该从消费者的真正的需求出发,挖掘消费者的买点,满足他们的需求,使品牌获得成功。而张老师与樱雪厨电合作的三年,也正是这样做的,从一个精彩的买点到另一个更加精彩的买点,从未间断。

第一年,2015年,是樱雪厨电转型升级的一年。张老师为樱雪厨电提出了“超级单品”的战略思维,将樱雪厨电定位为“中国高精尖油烟机一线品牌”,并创意了“不管是老板还是太太,都喜欢樱雪吸油烟机”这样震惊业界的广告语,让樱雪品牌的知名度和影响力得到了难以想象的提升。与此同时,用“彻彻底底不跑烟”的买点创意把樱雪厨电推出的“风神榜X6”超级单品成功打造成了樱雪年度新品,获得了市场的认同。也正因此,樱雪厨电在2015年斩获了中国广告长城奖之营销传播金奖。2015年,我佩服张老师。

第二年,2016年,是樱雪厨电品牌全面提升的一年。经历转型之痛,樱雪厨电已经逐步成长为一个成熟的青年,有干劲,有冲劲。为了强化超级单品的影响力,樱雪厨电董事长李荣坤先生提出“两发一升”战略,即产品研发、市场开发和管理提升。于是,樱雪厨电第一款真正意义上的智能油烟机“樱雪超魔007”正式上市,这款智能油烟机不仅具有烟灶联动、自动巡航等常规技术,而且具有尖端温度感应技术。这项温度感应技术真正满足了张老师所说的消费者买点需求——在用户炒菜的过程中自动调节风量大小:油烟越大,吸力越大。这个买点需求被张老师策划为樱雪厨电2016年超级单品的核心创意,并取得了不同凡响的市场业绩,全年营收逆势增长23%,客单价连翻数番,创造了樱雪厨电品牌的新历史。2016年,我敬佩张老师。

第三年,2017年,樱雪厨电推出了两款极具特点的智能电器——油烟机和燃气热水器。张老师从“零油烟”和“零冷水”的角度为樱雪创意了令人振奋的买点广告,并策划了让业界刮目相看的“零动·心动”新品发布会,成功地让樱雪厨电走上了高端品牌的道路。2017年,我敬重张老师。

每一年合作,张老师都倾囊相助,为樱雪厨电品牌的成长贡献了非常多的智慧。本书作为张老师2018年度的案例书籍,收录了樱雪厨电的“双零”案例,我非常兴奋,也非常感谢张老师。我相信,这本书一定能给中国策划界、品牌界、营销界带来巨大的能量和启发。因为樱雪厨电是“买点是杆秤”最真实、最忠诚的实践者。实践证明,真的有效!没有张默闻老师就没有今天的新樱雪,再次感谢张老师!

樱雪厨电营销总经理

2018年3月18日写于中山樱雪集团总部