章鱼菠菜卷

保护血管+明目护眼

材料：

菠菜150克，水煮章鱼80克，枸杞子5克，海苔1包

调味料：

白醋1小匙，盐1/4小匙，橄榄油1/2小匙

做法：

❶ 菠菜洗净，去除硬梗和根部，焯烫后，切成段状；章鱼洗净切成薄片，烫熟备用。

❷ 枸杞子用醋泡软，拌入盐、橄榄油；海苔切粗条备用。

❸ 取一小段菠菜，放上一片章鱼肉，用一条海苔丝包起，食用时蘸做法❷的酱汁即可。