补充钙质+清热降火
材料:
苦瓜、排骨各300克,姜片15克,百合10克
调味料:
盐少许
做法:
❶ 苦瓜洗净去籽,切成块状,焯烫去除苦味;排骨洗净,剁块,汆烫去除血水。
❷ 在锅中放入苦瓜、排骨、姜片、百合和1500毫升水,用小火熬煮约半个小时,加盐调味即可。
滋补保健功效
苦瓜中的维生素C含量丰富,可清热、利尿、降火,调节体内新陈代谢;排骨含有钙质、蛋白质,可提供怀孕初期所需营养。