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鸡头实
产地分布：分布于东北、华北、华东、华中及西南等地。
成熟周期：9～10月间分批采收。
形态特征：全株具尖刺。根茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形或椭圆肾形，两面无刺；叶柄无刺；后生叶浮于水面，革质，椭圆肾形至圆形，上面深绿色，多皱褶，下面深紫色，有短柔毛，叶脉凸起，边缘向上折。叶柄及花梗粗壮。
功效：固肾涩精；补脾止泄。
【原文】
鸡头实，味甘，平。主湿痹腰脊膝痛，补中，除暴疾；益精气，强志，令耳目聪明。久服轻身不饥，耐老神仙。一名雁啄实。生池泽。
【译文】
鸡头实，味甘，性平。主治湿邪痹阻腰脊膝盖疼痛，补益内脏，祛除剧烈的疾病，补益精气、增强记忆力、使人耳聪目明。长期服用可使人身体轻捷，没有饥饿感，延年益寿如神仙一般。又叫做鴈喙实。产于池塘沟渠等水草丛生处。
【百草堂】
鸡头实即人们熟知的芡实，善补脾去湿，固肾益精气。
在中医养生的药粥里，有一种颇具补益的敦煌神仙粥，具有重要的食疗价值。敦煌石窟出土的《敦煌卷子》记载：“山药蒸熟，去皮一斤。鸡头实半斤，煮熟去壳捣为末，入粳半升。慢火煮成粥，空心食之。或韭籽末二三两在内，尤妙。食粥后，用好热酒，饮三杯妙。此粥，善补虚劳，益气强志，壮元阳、止泄精。神妙。”
山药和鸡头实，常服有耳目聪明、健身延年的功效；韭菜籽性温，能壮阳固精。因此，这几种中药配合健脾补胃、滋养强身的粳米熬成粥，营养丰富，能益气、壮阳、止遗，适用于脾肾阳虚气弱、虚劳羸瘦、气短乏力、精神委靡、泄泻日久、遗精、健忘等。
对症下药
