什么样的蘑菇可以吃
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A9.你知道担子菌是什么吗?

“子囊菌”“担子菌”和“接合菌”是按照蘑菇产生孢子的方式不同而划分出的三种蘑菇种类。在了解了“子囊菌”之后,让我们一起来认识一下“担子菌”这一蘑菇家族的重要成员。在全世界数以百万计种类的真菌中,目前已知的形成子实体的大型真菌有28700多种,由于这些蘑菇要么可以食用,要么可以用于医药,要么带有剧毒,因此好好地研究各种蘑菇,区分它们的种类是十分重要的事情。要想彻底了解蘑菇,必须弄明白到底什么是担子菌,因为许多蘑菇都是担子菌的子实体。担子菌的子实体大小不一,其中有一些比雨伞还大,有一些则小到我们用肉眼根本就看不到,它们的形状也不尽相同,球形、扇形和伞状都是常见的形态。“担子菌”之所以有这个名字,是因为它最大的特点就可以长成担子和担孢子,在长成担子的过程中,菌丝体会发生一系列变化,形成一种非常特殊的名叫“锁状连合”的结构。担子菌在成熟的过程中,会生成两种不同的菌丝:一种叫初生菌丝,一种叫次生菌丝。其中,初生菌丝是一种单核菌丝,而次生菌丝则可以一直维持双核的状态。次生菌丝能够长期保持双核状态,这其实正是担子菌的最大特点。

由此可见,担子菌和子囊菌是有很大差别的,只有彻底地了解了蘑菇的分类,我们才算真正地认识了蘑菇。

1、目前已知的形成子实体的大型真菌有多少种?

A.28700多种

B.3000多种

C.500多种

2、下列哪项不是担子菌的子实体的特点?

A.大小不一

B.大小相同

C.形状各异

3、“担子菌”的名字是怎么来的?

A.它最大的特点就是可以长成子囊孢子

B.因它们的外形而得名

C.它最大的特点就是可以长成担子和担孢子

4、下列关于担子菌的表述有误的是哪一项?

A.在长成担子的过程中,菌丝体会发生一系列变化,形成 “锁状连合”结构

B.担子菌在成熟的过程中,会生成初生菌丝和次生菌丝

C.初生菌丝和次生菌丝都是单核菌丝