◆知识拓展

1．用餐礼仪

日本在用餐前都会讲筷子夹在双手大拇指中，双手合十说“いただきます”。吃完饭后要说“ご馳走さまでした”。

日本筷子的摆放方式与中韩不同，呈横向。在将食物送到随便时手掌不能在下方做出盘子一样的手势（“手皿”），并且喝汤时要直接把乘着汤的碗凑到嘴边喝。在吃面时，与其他国家不同，日本人喜欢发出啜面时候的声音。

饮酒时，啤酒不宜过凉。而且日本人一直认为啤酒的泡沫是啤酒的生命。啤酒稍微少了千万不能再添进去，要等喝完了下一次再重新倒。对于喝不了酒的人第一杯倒满酒杯，在喝的时候小抿一口或者装出喝酒的样子就好。在喝日本酒时，抓住酒壶的瓶身，把瓶身慢慢倾斜，使其他人看到自己的手背。如果光用手腕倒酒，会让人觉得此人已经习惯于酒席。如果认为自己已经喝不下去或不想喝就把酒杯扣在桌子上以示不用在给自己斟酒。

2．询问

问对方姓名时要用可以先自我介绍，后让对方自己再自我介绍，或者直接询问对方。

「私はXXと申しますが、失礼ですが。」「失礼ですが、お名前をお伺いできますか。」

找到问路对象后可以征求对方意见能否向对方提问。「すみませんが、ちょっとお尋ねします。」（不好意思我想问一下。）

征得对方同意后开始询问「…はとこにありますでしょうか。」（…请问在哪里？）「…までどう行けばいいんですか。」（…要怎么才能到那里呢?）

「どれくらいかかりますか。」「…で行けますか。」(大概需要多长时间呢?)(能…（走、坐地铁、乘公交）到那里吗？)

最后得到帮助，感谢对方是可用「分かりました。どうもありがとうございました。」「とても助かりました。ありがとうございました。」（明白了，非常感谢您。）（真是帮了我大忙了。谢谢您。）