前言
FOREWORD

惠明禅师是中国禅宗历史上的重要人物，他和惠明茶及禅宗重大事件密切相关。但是，由于年代久远、史料匮乏，惠明茶文化的许多重大问题均有待查考。比如，何人建造惠明寺？何时形成惠明村？惠明茶始于禅宗，还是始于畲家？这些涉及惠明茶文化的重大问题，人们莫衷一是，甚至还以讹传讹。

我自20世纪80年代开始对惠明禅师、惠明茶，以及惠明茶文化产生浓厚兴趣，收集并研究了许多资料，试图从有关历史人物和事件中，寻找惠明禅师的踪迹，探寻惠明禅师与惠明茶、禅茶文化的关联。2009年春节期间，我将研究成果和心得整理写成“惠明和尚与惠明茶”一文，小范围征求意见。其后两年中，我又查阅了大量资料，如《景德传灯录》《六祖坛经》《五灯会元》等古籍，以及今人洪修平、孙亦平的《惠能评传》等书籍，基本理清了惠明、惠能其人其事。同时阅读了陈琪《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》一书的主要章节，阅读了一批博士和硕士以1915年巴拿马太平洋万国博览会为主题的论文，如王勇则《图说1915巴拿马赛会》、谢辉、林芳《陈琪与近代中国博览会事业》、林芳《陈琪传——中国近代博览会之第一人》等，基本理清了惠明茶获得巴拿马太平洋万国博览会大奖的过程。在此基础上，我于2011年10月重新写作，2012年春节期间完成初稿并更名为《惠明茶文化研究》。

2012年4月，我马不停蹄，分别考察了福建永春惠明寺和江西上高圣济寺遗址，前者记录了惠明禅师的踪迹；后者是惠明禅师离开处州南泉山“结庐修禅”之地后的最终归宿。在这里，惠明禅师创建了著名的圣济寺，成为圣济派的开山祖师。为避六祖惠能讳，他改法号为道明。6月，我补充、修改了《惠明茶文化研究》。

然而大庾岭尚未考察，历史文献尚未查阅，当年惠明茶获奖过程中的主要当事的亲人尚未寻访，这三个问题是我心中的遗憾。

2014年10月3日，我终于来到江西与广东交界的大庾岭，以及禅宗祖廷韶关南华寺。大庾岭是著名的禅宗公案发生地。在这里，惠明禅师从追夺袈裟到拜惠能为师，才有了中国禅宗的大发展。也是在这里，惠明禅师义释惠能之后碾转来到处州南泉山，广种茶叶，教化山民，开创了惠明茶的先河。（此时景宁尚未建县，南泉山属处州青田县）。于是，我对部分内容又进行了增加或修改。

2015年，在惠明茶获得1915年巴拿马太平洋万国博览会大奖100周年之际，我完成了三方面的研究工作：

一是从2013年开始，重新研读了中国筹备巴拿马赛会事务局局长、驻美赛会监督处监督陈琪撰写的《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》。陈琪是当年第一当事人，这是他完成任务回国后第一时间撰写并上报给政府的一个总结，是对1915年巴拿马太平洋万国博览会这一盛大活动的最真实的记录。感谢浙江大学徐永明教授，帮助我将浙江省图书馆的馆藏孤本原著做了一张光盘，让我能细细研读陈琪的原著，从中收获甚丰。

二是2014年开始，我在丽水市档案馆系统查阅了清同治版《景宁县志》、民国二十二年（1933）版《景宁县续志》，丽水地区科委、丽水地区农业局20世纪70年代至80年代与茶叶生产有关的大量档案，从中获取了大量原始资料。

三是2014年寻访到了负责1915年巴拿马太平洋万国博览会惠明茶的主办人叶桐的亲人：叶桐四女儿，云和县教育局教研室退休干部叶龙婴（1931—）；叶桐小女儿，莲都区农业局退休干部叶龙雨（1939—）；叶桐外孙（大女儿长子），曾任景宁县部门负责人的洪垂道。令人惊奇的是我与叶龙雨是农业局多年的同事，我在研究叶桐、寻找叶桐的后人，竟然不知道我要找的人就是我所熟悉的同事！叶龙雨和姐姐（及叶桐的外孙洪垂道），回忆了她们的父亲叶桐与陈琪的交往、她们的母亲制作茶叶的过程、她们的父亲叶桐亲自去省里领奖和到县里庆祝的过程。我与她（他）们进行了多次交谈、讨论，这种交流一直延续到2016年。

完成上述三方面的工作，让我的研究有了重大突破。我疏理了惠明茶获得1915年巴拿马太平洋万国博览会大奖过程中的人与事，明确了陈琪、叶桐等人在惠明茶获得1915年巴拿马太平洋万国博览会大奖中所起到的历史作用与地位。我疏理了20世纪70年代初，研发和恢复历史名茶惠明茶过程中的人与事，明确了罗建标等科技人员所起的历史作用。在疏理过程中，澄清了一些似是而非的说法，正本清源，还历史本来面目。为此，我对稿子进行了重大修改。由于业务繁忙，虽然写作时断时续，但终于在2016年春节期间集中时间精力，完成了《惠明茶文化研究》书稿。

当年浙江省参加巴拿马太平洋万国博览会，成绩突出，这一过程一定会形成大量的档案。然而我在省、市档案馆均未能查到民国早期的历史档案。没有查阅到相关档案，许多关键问题就只能停留在“据说”的水平上，真实的历史就一直被云雾笼罩。未能查到民国初期与惠明茶获奖有关的直接文献，这又是我心中的一大遗憾。

2016年，我数次来到景宁档案馆查阅民国档案。令我惊喜的是景宁档案馆的民国档案如此丰富！在景宁县档案馆工作人员的大力协助下，我查阅了120余卷民国初期档案，如同大海捞针，让我“捞到”许多在我看来极其珍贵的文献，我找到了1915年惠明茶获巴拿马万国博览会大奖前后的许多关键性的珍贵档案，其中大部分档案尚无人查阅，更无人提及。此外，我还重新阅读了王旭烽老师的小说《南方有嘉木》，有了新的心得体会。有了这些资料，我对全书内容又进行了修改。

转眼到了2019年。从2009到2019，十年时间，时有凡尘琐事困扰。但只要一头钻进惠明茶研究，我的心就能平静如水。夜深人静，我常常沉浸在惠明茶文化研究中。随着历史迷团一个个被解开，我心中的惠明禅师的形象就越来越高大起来；正本清源，惠明茶的禅茶文化本质也越来越清晰；还历史本来面目，陈琪、叶桐及罗建标等人对惠明茶的发展所做出的历史贡献，也越来越明确。惠明禅师是历史上的重要人物，惠明精神的本质是追求真理、见义勇为。惠明茶的禅茶文化本质，决定了惠明茶的历史主体定位如同龙井茶一样，是一款高档绿茶。研究和弘扬惠明茶文化，就是要弘扬追求真理、见义勇为的惠明精神，坚守禅茶文化本质，延续汉、畲两族共同创造惠明茶的历史。

有鉴于此，尽管我查阅的资料有限、研究深度有限，写作水平有限，但我还是认为，本书已经基本写清楚了惠明茶的历史。于是我决定将它出版，抛砖引玉，讨教于方家，以促进惠明茶文化研究深入发展，促进追求真理、见义勇为的惠明精神弘扬光大，促使惠明禅茶文化得以延续发展。如此，我无憾矣。

历史不能重演，只能考证、研究、探索。我能做的，就是力图接近本质。如此，我心安矣。

写《惠明茶文化》的这些年，我得到许多亲友理解支持与指导，一些朋友还是我的第一读者，给我许多指点，提出了许多重要且宝贵的修改意见，特别感谢浙江大学龚淑英教授审阅了书稿并为本书作序，这为我修订完善本书及顺利出版提供了关键性的指导与帮助。

因作者学识有限，书中错误与不足在所难免，真诚欢迎读者不吝指教。

陈晓南于丽水

2019年春节