什刹海

仲夏，黄昏，我又来到什刹海荷花市场。

两年前，我曾坐在湖畔柳荫下，啜着清甜的杏仁茶，享受着徐来的清风，望着一池碧水、几朵荷花。

虽然已不是20世纪二三十年代的荷花市场，早没了北岸的会贤堂，自然就没有了高朋满座等着听梅先生唱《打渔杀家》的盛况；当然也已吃不到荷花市场有名的冰碗儿、荷叶粥、奶油镯子、老鸡头……

但西岸还有一家也叫“会贤堂”的假古董，聊以充数。还可尝尝用龙嘴儿大茶壶冲的油茶，还可以就着焦圈儿喝豆汁儿，还有豌豆黄儿、切糕、驴打滚儿……

那份儿情调，还是让我久久不忍离去，久久难以忘怀。

而今的荷花市场，还是荷叶亭亭、杨柳依依，但湖里游泳的比岸上卖小吃的人多，卖的人又比吃的人多。原来岸边的一行餐桌已变成了两行，小吃摊更是一家挨一家，卖的是天南海北的风味，家家都差不多是那几样儿。北京小吃只剩下了白汤杂碎、卤煮火烧和灌肠。就连假“会贤堂”也变成了真卡拉OK厅。

老北京最讲究个应时对景，什么季节吃什么东西，到哪儿去吃，都有一定之规。一年下来，就像作了一篇起承转合、安排妥帖的文章。荷花市场就是老北京消夏的胜地，那清凉鲜脆的冰碗儿，那荷香水色，不知让多少白发情牵梦绕，让多少游子黯然魂销。

如今晚儿呢？您只好坐在尼龙布棚下，望着一湖扑腾的人群，吃着广东梅菜扣肉、重庆毛肚火锅、新疆烤羊肉串，再来一杯扎啤。东西也能吃，价钱还不贵，酒足饭饱之余，您还能上卡拉OK过一把瘾，这倒也不坏。

两年前，我曾来这里体味过一回旧京风光，是寻书上看来的梦境，算是替别人寻梦吧；不承想今天的我竟然来寻两年前的“旧”梦了——这总让人觉着哪里有点古怪，您说呢？