第5章 山村多了一位美少女
当然,肖雅欣的家里也常常开荤吃大餐的时候,这一定是父亲弄到了什么野味。比如,山鸡、野兔之类的。这个年头,可以供人食用的野生动物是越来越稀有了,山区也不例外。
这里唯一多的就是野兔,你在山坡上干农活,冷不防就会有野兔窜过去。野兔的繁殖能力是令人惊叹不已的,它的繁殖能力一点都不逊于老鼠。野兔被当地山民戏称为性爱之王,是最“纵欲”的动物,具有魔法般的生殖能力。
尽管这里的山民把野兔当作餐桌美味,但野兔还是有点泛滥的味道。红薯、土豆被吃得乱七八糟,刚长出来的麦苗,被啃得只剩下一个茬。山民们恨野兔并不比恨老鼠轻,这是因为野兔对其造成的经济损失,远比老鼠厉害。何况,历来都没有吃老鼠肉的习惯,因为,老鼠肉想想都恶心。而野兔肉是一种极好的野味,比猪肉的味道要好得多。
从严格意义上说,私自捕捉野兔也是违规的,但在这山里你捕来打打牙签,是不会有人来过问的。一方面林业部门管偷伐树木都管不过来,那会顾得上几只小小的野兔?何况这类吃草的野兔又不是什么野生保护动物。另一方面本地山区的野兔也实在有点多了,要是大家都不吃野兔,说不定马上就会野兔泛滥成灾。
林二虎捕捉野兔自有自己的独门绝技,他不用铁夹子,也不用套子,只需一根普普通通的木棍。每当有野兔在面前跑过,他就能准确地判断出野兔跑向何处了。他悄悄地摸过去,在接近野兔十余米处停下,细细观察野兔的动静。
野兔是一种十分谨慎的动物,它在人面前逃过后,好长时间处于戒备状态。它会竖起长耳朵,聆听周围的动静。两只又大又圆的红眼睛会滴溜溜地转,仔细察看周围的变化。在它确定周围一时不会有任何危险存在的时候,它才开始啃草。即使这样,它也不会失去警惕,它啃几口草就会竖起耳朵听一听。
林二虎就在野兔低头啃草的短暂时间里,突然出手,他把手上的木棍飞过去。木棍不偏不倚,正扎中野兔的头部,刚才活蹦乱跳的野兔,顷刻间一命呜呼。弱肉强食,这是厨房的法则,也是大自然的法则,谁也改变不了。最富有同情心的人,在餐桌面前也会变得残忍。就这样野兔以自己的死亡成就了一家人的美餐。
每当有野兔肉可以吃的时候,林二虎一定是早早休工下山。人还没到家,肖雅欣就能听讲父亲的叫喊声:“雅欣,快烧开水。”,听到烧开水这三个字,她就知道,父亲一定是打了野兔了,或者说今晚有兔肉可吃了。
肖雅欣不止一次地看着父亲,把那兔子开膛破肚,斩头去脚,剥皮,一连串的动作娴熟干练。厨房本身就是个屠宰场,这里没有善念,只有我必须把你吃掉的丛林法则。每逢这样的晚餐,就必然父女一齐上阵下厨房。父亲主勺,女儿负责烧火。
野兔肉在父亲的刀下变成不怎么规则的一小块一小块。父亲把切好的肉全部倒进开水中,简单地焯一下水。沥干后,重新放在锅中,再放上大葱段,生姜片和红辣椒,在文火中慢慢地炖。不一会一股股馋人的肉香味飘出来,溢满小屋。
父亲会把满脸的皱纹展开,从上衣口袋里掏出零钱,让肖雅欣上村里唯一的小店打半斤老白干。父亲平时不喝酒,只有过年过节或他认为有特别的下酒菜的时候,才会喝酒。女儿出门时他不忘叮嘱一声:“路上小心点,别忘了给自己买几颗糖吃吃。”
父亲会挑出几块肉质特别鲜嫩的给女儿吃,自己则啃起骨头来。女儿也会啃骨头,那必然是腿部的骨头,肉多有啃头。父亲会把女儿啃过剩下的骨头再啃一遍。不知不觉地,肖雅欣在这个不是很富足,但充满温馨的家中出落成一个美少女了。
在肖雅欣的记忆中落下重重烙印的是那年冬天的一起意外事故,至今她还在为此事谴责自己。假如那天她不执意要去学校,假如她父亲不送她去,假如……,生活中没有那么多的假如。
那是一个寒冷的冬天,肖雅欣已经是初三了。她需要翻过一座山,到山的那边去读初中。其实早在四年级的时候,她就要到山那边的学校去读书了。小学时,同村去上学的还有六个伙伴,他们一起去一起回。
到了初中,其他五位同学都不读了,只有她一个人还在读。整个小山村他是第一个女中学生。别的女孩像她这样大早就下地干活了。
当然她现在可以与还在读小学的小朋友们一起去一起回。是的,她理所当然地担负起了领队的责任。每天她会把一群小学生凑齐了,才带队出发。山路弯弯曲曲,其间还要跨过好几条山沟,肖雅欣一路照顾着这些小学生,让大人们少操很多心。
可是今天不同,虽然是晴天,但刚下过一场大雪,路上的积雪正在慢慢融化,道路特别泥泞。在江南下雪是件很诗意的事,孩子们都特别兴奋。
打雪仗,堆雪人,孩子们总是乐得一塌糊涂。肖雅欣的家尽管也是江南地区,但山区与平原不同,气温起码比平原低两三度。一旦有了大雪,就很容易封道。而且平原的雪说化就化,而山区的积雪迟迟不肯融化。
这天是星期一,学校考虑到山区的实际情况,小学部以及初一、初二年级继续放假。而初三年级的学生需赶到学校学习。
如果说城市与贫困山区在经济繁荣程度上,在人们的生活水平上有着天壤之别的话,那么在应试教育的拼命劲上不会有多大的差别,或许山区学校比城市学校抓得更紧。肖雅欣正是读初三,她必须赶到学校去,她从没有缺课过。她的目标是要考上县上最好的重点中学,她不能稍有松懈。