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九、食疗方
1.海带焖饭
原料：
海带25克，大米200克，黑芝麻适量。
制法：
海带、大米洗净；海带水煮15分钟，捞出，入净米煮沸，再用文火将米闷熟。
用法：
食用时撒上炒熟的黑芝麻。每日1剂，分2次服食。
功能：
软坚散结。适用于甲状腺癌。
2.蛇皮蛋
原料：
蛇皮2克，鸡蛋1个。
制法：
将鸡蛋皮破一小孔，装入蛇皮末，封口煮食。
用法：
每次1个，每日2次。
功能：
清热解毒，散结消肿。适用于甲状腺癌。
上2方原载：
傅永怀.治癌防癌中医验方荟萃.北京：金盾出版社，2008。
3.黄药蛋
原料：
黄药（鲜品）100～150克，鸡蛋1个。
制法：
同置锅内，加水煮熟。
用法：
吃蛋喝汤，每日1剂。
功能：
祛风除湿，消肿止痛。适用于甲状腺癌。
4.海带薏苡汤
原料：
海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3只，油、盐、胡椒粉各适量。
制法：
将海带用水浸泡，去咸味，切成条状；薏苡仁洗净；同入锅中，加水煮至薏苡仁烂熟，打入鸡蛋，调味。
用法：
食用。
功能：
健脾利湿，清热抗癌。适用于甲状腺癌。
上2方原载：
李浩，马丙祥.中华药膳防治癌症.北京：科学技术文献出版社，2001。
5.薏苡仁粥
原料：
薏苡仁30～60克，粳米50～100克。
制法：
将薏苡仁研成细粉，再同粳米共煮成粥。
用法：
早、晚餐食用。
功能：
健脾利湿，抗癌。适用于甲状腺癌，脾虚泄泻。
6.昆布大枣汤
原料：
昆布（水泡）30克，大枣20克，薏苡仁30克，百合20克。
制法：
将上料洗净，入锅同煮1小时，去渣取汁。
用法：
饮服。
功能：
软坚散结。适用于甲状腺癌。
7.昆布海藻煮黄豆
原料：
昆布50克，海藻50克，黄豆250～350克。
制法：
同煮汤。
用法：
加糖调味，服食。
功能：
清热，软坚散结。适用于甲状腺癌。
上3方原载：
李家盈.防癌抗癌食物50种，北京：人民体育出版社，2000。
8.胖大海膏
原料：
胖大海1枚，核桃仁30克，大枣5枚，蜂蜜适量。
制法：
胖大海用水浸后去核，大枣洗净去核，与核桃仁共调入蜂蜜，捣烂成膏。
用法：
每日早晨空腹服1汤匙，连服60天。
功能：
补中，利咽，抗癌。适用于甲状腺癌，阴虚，声音嘶哑。
9.狼毒鸡蛋
原料：
狼毒3克，鸡蛋2个。
制法：
狼毒洗净，加水200毫升，煮10分钟，去渣取汁，打入鸡蛋（不打碎），煮熟。
用法：
吃蛋喝汤，每日1剂。
功能：
破积攻坚，祛痰散结。适用于甲状腺癌中、晚期，以及肝癌、胃癌、肺癌等。
上2方原载：
周岱翰，林丽珠.中医肿瘤食疗学.贵阳：贵州科技出版社，2012。
10.萝卜海带汤
原料：
白萝卜100克，大头菜100克，海带50克，精盐、胡椒面、醋、酱油各适量。
制法：
白萝卜洗净，切成条形，大头菜洗净，切成块，海带丝洗净切丝。共放锅中，加水、精盐，同煮汤，再加醋、酱油、胡椒面调味。
用法：
佐餐食用。
功能：
消食健胃，软坚散结。适用于甲状腺肿瘤。
11.绿豆海带汤
原料：
绿豆100克，海带50克，芸豆10克，红糖50克。
制法：
海带洗净切丝；绿豆，芸豆洗净，与海带同入锅中，加水煮至豆烂熟，加红糖。
用法：
随意食用。
功能：
清热利水，软坚散结。适用于甲状腺癌。
上2方原载：
梁勇才，梁杰梅.防癌抗癌饮食攻略.北京：科学技术文献出版社，2009。