第二章　营养风险筛查与营养评价

学习指导

一、重点知识

1.掌握营养风险筛查方法NRS 2002及MNA-SF的内容和应用、营养评价的主要内容及SGA的应用；

2.熟悉PG-SGA和MNA的内容和应用；

3.了解MUST的内容和应用。

二、重点操作技能

住院患者营养风险筛查方法、营养状况评价方法。

三、重点临床思路

本章内容主要介绍有关住院患者营养风险筛查方法、营养状况评价方法。通过营养风险筛查，可确定患者是否存在营养风险；对存在营养风险的患者，需实施进一步的营养评估，以尽早发现营养不良，制定营养干预方案，从而指导临床治疗、改善临床结局。