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茉莉花味噌茶泡饭
时间：10分钟 份量：1人份
食材
谷物类
米饭 1碗（约100克）
水果麦片 1勺
调料
茉莉花茶 5克
味噌 1勺
芥末 少许
葱花 少许
Tips
不喜欢芥末的刺激口感，也可以用姜末替代。水果麦片推荐使用卡乐比，富果乐水果麦片在泡饭中即使搅拌后也不会立刻变软，入口香脆。如果喜欢清甜口味的泡饭，可以将富果乐水果麦片替换成蔓越莓干，口感也相当不错。
步骤
1 将米饭捏成2个饭团分别放入碗中，其他食材备用。
2 茉莉花茶放入杯中，用90℃开水冲泡10~12秒，倒出茶汤。
3 将茉莉花茶的茶汤沿着边缘缓缓倒入碗中，放入味噌和芥末。
4 饭团表面撒上水果麦片和葱花即可。