第二章　店铺选址

导语

对餐厅而言，地址的重要性毋庸置疑。一般来说，如果餐厅位置好，即使经营者能力一般，也相对容易获得成功；如果选址不佳，即使经营者再有能力，也往往难以弥补这一缺陷。