第二章　泥鳅的生物学特性

泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属，是广泛分布于中国、日本、朝鲜和韩国等地的一种小型淡水鱼类；因其肉质鲜美，具有很高的营养价值和药用价值，已经成为我国淡水鱼类养殖的主要品种之一。要想养好泥鳅，就必须先了解泥鳅的生物学特性。