前言

养猪同行经常在一起讨论一个话题，是我国与国外的差距，国外发达国家每头母猪提供的断奶仔猪数已经接近30头，而我国每头母猪提供的出栏数仅有可怜的15头左右。有人会说发达国家是母猪提供的断奶仔猪数，而我国是母猪提供的出栏猪数，二者是有一定差别的。但这也正是我国养猪与发达国家养猪的差距，因为他们的仔猪断奶后很少死亡，断奶仔猪数与出栏数的差别并不大；而我国则差别太大了，因为保育和育肥阶段的死亡数仍然占有非常大的比例。

所以，写作本书的出发点不是断奶仔猪数，而是更符合我国实际的出栏数。

为什么我国养猪出栏数低，原因是多方面的，从种猪培养到产房管理，从保育到育肥，每个阶段都存在非常多的问题。

本书的写作思路，是如何在现在条件下提高养猪生产成绩，不更换猪种，不添加设施，只是依靠技术、管理来实现每头母猪年出栏22头猪的目的。

本书的对象，是生产条件一般的规模猪场；对于已经引进繁殖能力强的品种或品系和设施条件优越的猪场来说，目标应该远远高于22头猪。

鉴于我国养猪现状，把一切工作做到完美是不现实的，但每个阶段都有重点，只要抓住重点，仍然可以取得不错的成绩。猪场的重点有三个，一是管理，二是种猪，三是防疫，抓好这三点，可以保证生产是稳定的；而技术也有重点，繁殖技术是最重要的，因为如果一头母猪一年能产到30头仔猪，那死亡率达到30%，仍然可以达到出栏20头的目标。对于饲养与疾病防控哪个更重要，笔者认为饲养更重要，因为猪养好了，抵抗力强，一些防控措施才会有效；否则猪养不好，抵抗力差，单纯靠疫苗和药品是保证不了猪群健康的。

本书是笔者依据多年来对养猪生产的体会而写，多是在生产上实施的一些具体技术操作，难免一些观点不一定被所有人接受。欢迎朋友们提出宝贵意见，为提高我国养猪水平共同努力！

刘德旺

2016年8月