前言

吃出健康和美丽，吃去小病与微疾

一代文豪曹雪芹借贾宝玉之口说出了一句至理名言：女人是水做的骨肉。男女有别，女人生来娇嫩，需要细心呵护，这一点文人和医师的看法是一致的。

是药三分毒，尤其是一些慢性病患者，需要长期服药，药物的不良反应更加明显，治病的同时伤了身体。

食物是最好的医生，食物是最好的药物，厨房就是药房，这并不是夸大其词。《黄帝内经》一书中写道：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”这段话明确地指出了食疗的作用与安全性。西方营养学研究也证明了食物中含有丰富的营养物质，它们可以为人体新陈代谢提供必需的营养素，提高人体的免疫力，抵御疾病。

本书立足“药食同源”的中医理论，结合现代营养学，为女性朋友提供了安全、方便、省钱、管用的食疗方案，这些食疗方制作方法简单易行，即使厨艺不精也可以轻松操作，非常适合家庭日常保健使用。需要注意的是，本书适用于某些女性常见病的辅助治疗，重大疾病、急病患者应及时到专业机构接受专业医师的救治，以免延误病情。

愿每位女性朋友从本书中获得健康、美丽，远离疾病、疼痛。

编者

2016年12月