中药炮制工程学
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1.1.3 中药炮制工程学研究的内容

以传统中医药理论为基础,系统阐述中药饮片工业化和规范化生产的理论,中药饮片工业化的生产、机械设备与质量过程控制的方法,饮片厂的设计和GMP的认证与管理,中药饮片生产线的研究与开发;尤其是规模化生产条件下的炮制生产、包装与贮藏及质量监控等工程的原理与方法;对饮片生产的工艺流程、质量控制技术、各单元操作规程给出可行的方案;按药典收载的饮片品种和炮制要求制定工艺规程,包括工序和质量控制内容、操作方法与要求、质量检测手段与质量要求等;对相应设备的性能、结构与应用制定技术规范或产品标准等;促进中药炮制理论和生产紧密结合,实现理科与工科的交汇。