第1章　绪论

学习目标：

1.掌握中药炮制工程学和中药炮制学的关系及其发展历程。

2.熟悉中药炮制工程学相关的法规和标准。

3.了解中药炮制工程现代技术与信息化。

中药炮制是我国独有的传统制药技术，中药材经炮制而成的中药饮片，是中医临床处方调剂的基础，是中成药制剂的原料。随着现代科学技术的快速发展，在丰富和发展中药炮制学科的基础上，在中药炮制理论和饮片生产逐渐机械化、自动化、规模化、标准化的实践过程中，发展起来的中药炮制工程学日臻成熟，成为中药炮制领域的一门理工类交叉融合学科。其在中药炮制理论的基础上，重点关注中药炮制和饮片质量控制技术、中药炮制生产机械设备的应用和研发、中药饮片厂的设计和企业生产管理。