前言

我国是农产品生产和消费大国，随着电子商务的发展和新农村建设的有序推进，农产品物流在提高农产品质量、推动农业发展、增加农民收入方面，具有越来越重要的作用。

我国农产品物流已经进入加速发展阶段，农产品物流体系逐步完善，物流技术取得长足进展，基础设施日益完善，取得了很大的成就。但同时，我国农产品生产组织复杂，农产品物流经营和管理粗放，标准化程度低，相关专业人才稀缺，农产品物流信息体系还不够完备，与国外发达国家相比仍存在较大差距。

本书旨在梳理国内外农产品物流的现状和存在的问题，阐述值得借鉴的成功经验和有价值的理论成果，有效推动我国农产品物流的发展。本书系统地介绍了农产品物流的类型、农产品物流系统、农产品物流中心、农产品物流的配送过程、农产品物流的信息管理、农产品物流的组织与模式、农产品物流技术等内容，并介绍了国际农产品物流的相关情况，以供国内从业人员参考和借鉴。书中每章都配有思考题和案例分析，帮助读者理解和掌握该部分内容。

本书的编写和出版得到了国家社科基金“粮食应急储备网络应急机理与模型优化研究”（16AGL012）、“粮食应急储备网络运作机理与模型优化研究”（14BGL062）和中央高校基本科研业务费专项资金（2017RW005）的资助。

在撰写过程中，中国农业大学安玉发教授对全书的框架结构提出了宝贵意见，在此致以诚挚的感谢。本书在编撰过程中参阅并借鉴了国内外大量的学术专著、文章和相关研究成果，在此一并向农产品物流学术界师友和作者们表示衷心的感谢。

本书共分为九章，参与本书编撰工作的同志包括：侯云先、吕建军（框架设计、统稿），吴继辉、王立杰、何思垣（第一章），苗冬丽、战勇钢、邱晨（第二章），张小菲、尚岳婷、张静（第三章），高笑宇、孙浙、曾梦杰（第四章），张欢、王行健、蔡雪琪（第五章），林文、陈鹏飞、曹阳东（第六章），郭红莲、胡会琴、李凤廷（第七章），张莉、岳之峣、王云艳（第八章），申强、王飞飞、梁文卓（第九章）。

本书适宜的阅读对象有以下几类：

（1）农产品物流企业的技术人员和管理人员。本书可作为其参考资料，有助于提高农产品物流企业的技术和管理水平。

（2）农产品物流领域的科研人员。本书框架性地梳理了农产品物流领域的相关研究成果，可为该领域的科学研究提供重要参考。

（3）物流管理相关专业的教师和学生。本书可作为教材，有助于农产品物流相关知识教学的开展。由于本书所阐述的内容涉及范围较为宽广，限于作者水平，书中难免有错漏和不足之处，敬请专家和读者批评指正。

编者

2018年1月