原料 发酵面团300克，枣泥馅100克，红曲水少许，黑芝麻数粒。
调料 白糖适量。
1.将发酵面团搓揉均匀，再搓成条，下成30克重的剂子，然后包入枣泥馅，捏拢成圆形生坯。
2.另取小块面团，加入红曲水揉成粉红色面团，分别制成猪耳朵和嘴，点缀在包子上，再装上两粒黑芝麻作眼睛成香猪生坯。
3.将生坯饧10分钟，再入笼用旺火蒸5分钟，蘸白糖食用即可。
