口味 香甜清香
时间 50分钟
原料 大米200克，西蓝花、胡萝卜、鲜香菇各适量。
调料 白糖、植物油各少许。
制作步骤
①将大米淘洗干净；西蓝花、胡萝卜、香菇分别洗净，西蓝花掰成小朵，胡萝卜、香菇切成小丁，分别放入沸水锅中煮熟，捞出沥干。
②锅复置火上，加入适量清水烧开，先下入大米煮30分钟（在此过程中要不断进行搅拌），同时滴入少许植物油。
③待煮至粥将熟时，放入西蓝花、胡萝卜、香菇，加入白糖，用小火续煮1分钟即可。
