口味 软嫩鲜香
时间 90分钟
原料 大米、雪里蕻各100克，燕麦50克。
调料 葱花、姜末各少许，精盐、味精各1小匙，料酒、酱酒、植物油各1大匙。
制作步骤
①大米、燕麦分别淘洗干净，再用清水浸泡；雪里蕻洗净，切成小段。
②锅中加油烧热，用葱花、姜末炝锅，加入猪肉末煸至变色，加入料酒、酱油、雪菜炒匀，出锅。
③把大米、燕麦、清水放锅内煮1小时，再下入炒好的雪菜肉末、精盐、味精搅拌均匀即可。
