原料 大米150克，白萝卜500克。
调料 精盐、味精、香油各少许。
做 法
1 将白萝卜去皮、洗净，切成细丝；大米淘洗干净备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米、白萝卜块旺火煮沸，再转小火熬煮至粥将成，然后放入精盐、味精、香油调好口味，略煮片刻，即可盛出食用。
功效 消食化痰，润喉祛燥。
