原料 大米100克，赤小豆30克，牛肉50克。
调料 生姜3片，精盐适量。
做 法
1 将牛肉洗净、切片；赤小豆、大米分别淘洗干净备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，放入赤小豆、大米，先用旺火烧开，再转小火熬至粥将成，然后放入牛肉、生姜片煮至牛肉熟烂，再加入精盐调匀即成。
功效 滋补强身，有益消化。
