原 料 花生米250克，青红椒、洋葱丁各25克。
调 料 精盐、味精、香油各1小匙，白糖1大匙，陈醋、美极鲜酱油各2大匙，色拉油适量。
做 法
❶净锅置火上，放入色拉油，下入花生米炸至熟脆，捞出沥油备用。
❷将花生米放入大碗中，加入陈醋、美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、香油调拌均匀，再放入青红椒丁和洋葱丁拌匀，即可上桌食用。
