005里脊丝拌豆角

口味：鲜嫩清香　时间：20分钟

原　料｜里脊丝、豆角各300克，鸡腿菇75克。

调　料｜精盐2小匙，味精、白糖各1小匙，香油1大匙。

｜制作步骤｜Zhizuobuzhou

➊豆角择洗干净，斜切成3.5厘米长的段；鸡腿菇去根洗净，先切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，再切成0.5厘米宽的条。

➋锅中加入适量清水，下入鸡腿菇条、豆角段，用大火烧开，焯熟后捞出沥水。

➌豆角段、鸡腿菇条放入大碗中，加入精盐拌匀，晾凉后再加入味精、白糖、香油，拌匀即成。