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008肉丝拌青椒
口味：香辣微咸 
时间：25分钟
原 料｜青椒300克，猪瘦肉丝100克。
调 料｜蒜末、芥末各10克，麻酱、香油、米醋、白糖、味精、料酒各1小匙，精盐适量，水淀粉2大匙。
｜制作步骤｜Zhizuobuzhou
➊芥末加入温开水调成糊，加入芝麻酱、香油、米醋、白糖、精盐、味精，调匀成味汁。
➋青椒洗涤整理干净，焯熟后切成丝。
➌肉丝加入料酒、水淀粉拌匀，焯熟后捞入盘中，加入青椒丝、蒜末拌匀，浇入味汁调匀即可。
口味：香辣微咸 时间：25分钟
原 料｜青椒300克，猪瘦肉丝100克。
调 料｜蒜末、芥末各10克，麻酱、香油、米醋、白糖、味精、料酒各1小匙，精盐适量，水淀粉2大匙。
｜制作步骤｜Zhizuobuzhou
➊芥末加入温开水调成糊，加入芝麻酱、香油、米醋、白糖、精盐、味精，调匀成味汁。
➋青椒洗涤整理干净，焯熟后切成丝。
➌肉丝加入料酒、水淀粉拌匀，焯熟后捞入盘中，加入青椒丝、蒜末拌匀，浇入味汁调匀即可。