生动的临床与活跃的课堂是周允娴针灸学教育工作的重要组成部分。她自1972年调入中国中医研究院（现中国中医科学院）针灸研究所国际针灸培训中心以来，口授心传，为国际针灸事业兢兢业业，默默奉献。她授课生动活泼、引经据典、联系实际，提高了学生理论联系实际的能力和学习的兴趣。尤其是讲授奇经八脉、特定穴的应用等，深入浅出，大大增强了外国学员对针灸理论的理解。在临床带教中，周允娴不厌其烦地对学员讲解和演练如何取穴、针刺、补泻等操作，让大家体会不同针刺方向、针刺手法的针感差异；示例分析，循循善诱，常常使学生在有限的病例中获益良多。