麦当劳餐饮方法
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第2章
麦当劳的经营理念

麦当劳自创业以来,其经营理念一直未变,这就是“Q·S·C+V”原则,即“质量、服务、清洁、价值”。它是对麦当劳经营方针、管理观念、运作要求、企业精神的高度概括和艺术浓缩,也是麦当劳数十年来在竞争异常激烈的世界快餐业长期立于不败之地的制胜法宝和成功秘诀。当然随着时代及经营环境的不断变化,麦当劳的经营理念又加入了许多新的成分,如TLC等。