木耳海藻猪蹄汤

原料

猪蹄....................................................150 克

海藻、黑木耳、枸杞、盐、鸡精各适量

做法

1猪蹄洗净斩块；海藻洗净，浸水片刻；黑木耳洗净，泡发撕片；枸杞洗净泡发。

2锅内加水烧开，下入猪蹄，汆水后洗净。

3将猪蹄、枸杞放入砂煲，倒入适量清水；以大火烧开后放入海藻、黑木耳；改小火炖煮5个小时后，加盐、鸡精调味即可。