原料
西红柿、菠菜..................................各150 克
盐适量
做法
1将西红柿洗净，在表面轻划数刀，入开水汆烫至外皮翻开，捞起后撕去外皮切丁；菠菜去根后洗净，切长段。
2锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，再放入菠菜；待汤再沸后加盐调味即成。
汤品解说
西红柿含有丰富的抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏，具有美容抗皱的效果；菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。故本品适合女性食用。
