豆腐鲜汤

原料

豆腐.....................................................2 块

草菇...................................................50 克

西红柿....................................................1 个

葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、生抽各适量

做法

1将豆腐、西红柿分别洗净，切片；葱洗净切花；姜洗净切片；草菇洗净。

2锅中入水煮沸，放入豆腐片、草菇、姜片，调入盐、香油、胡椒粉、生抽、味精。

3下西红柿片煮约2分钟，撒上葱花即可。