猪骨丹参汤

原料

猪骨.................................................200 克

黄豆....................................................10 克

丹参...................................................50 克

桂皮.....................................................9 克

盐、味精、料酒、香菜末各适量

做法

1将猪骨洗净，剁块；黄豆洗净。

2将丹参、桂皮用干净纱布包好，备用。

3砂锅内加适量水，放入猪骨、黄豆、药袋，以大火烧沸，改用小火煮约1小时；拣出药袋，调入盐、味精、料酒、香菜末即可。

汤品解说

猪骨有补中益气、养血健骨的功效；黄豆富含多种微量元素；丹参能祛淤生新、活血调经。此汤不仅能美容，更可壮骨生髓、活血止痛。