材料
茼蒿200克，蒜末10克，盐3克，鸡精1克，食用油适量
做法
1 将茼蒿洗净，切段。
2 油锅烧热，放入蒜末爆香，倒入茼蒿快速翻炒至熟。
3 最后调入盐和鸡精调味，出锅装盘即可。
小贴士
茼蒿具有开胃消食、宽中理气、养心安神的作用，适合肝郁气滞型消化性溃疡患者食用。茼蒿对胃脘胀痛、小便不利、便秘等症也有一定的食疗作用。
