材料
豆腐3块。
调料
青辣椒、红辣椒、玉米、香菇、猪瘦肉各5克，红油、盐、鸡精、香油、食用油各适量。
做法
1.豆腐洗净，切片摆碟；青辣椒、红辣椒、香菇、猪瘦肉洗净切小块。
2.锅放适量食用油，加入青辣椒、红辣椒、玉米、香菇、猪瘦肉翻炒，加入水、盐、红油、鸡精煮5分钟。
3.煮熟后倒在豆腐外围上，淋入香油。
提神健脑
