豆类家常菜这样做最好吃
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鸡汁白豆干

材料

清鸡汤1袋,白豆干200克。

调料

盐5克。

做法

1.将白豆干放入盐水中略焯,捞出备用。

2.清鸡汤倒入锅中,放入盐,加入白豆干煮10分钟。

3.盛出晾凉后装盘即可食用。

大厨献招

煮白豆干时不宜用大火,以免豆干煮老。

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