芹香白豆干丝

材料

芹菜15克，白豆干丝25克，胡萝卜5克。

调料

香油、盐、胡椒粉各适量。

做法

1.芹菜洗净，切段，烫熟；胡萝卜洗净，切丝，烫熟；白豆干丝烫熟。

2.将白豆干丝、芹菜、胡萝卜放入碗中，再放入香油、盐、胡椒粉调味，拌匀即可。

大厨献招

白豆干丝可以不用切得太细，以免会断。

增强免疫力