轻断食
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整个地球的轻断食文化

自然界的断食现象

断食并不是什么新鲜的事情,在自然界里到处可见。气候通过一年四季的变化在断食,动物冬眠也是断食。断食季候鸟的代表红喉北蜂鸟(Archilochus colubris)可以在迁徙的时候以它仅有的5克脂肪中的2克来完成一次1000公里不停站的旅程。而企鹅更是让人惊讶的断食高手,它们为了在交配期里达到最好的状态,会有长达6个月的断食期,并在一生中一直保持这种行为,所以它们被人们誉为“断食之王”Toledo F W T, Hohler H.Therapeutic Fasting:The Buchinger Amplius Method[M].Stuttgart·New York:George Thieme Verlag,2012:5-7.