说莲
许多人会认为莲是生长在南方的植物,其实,它在我国除了西藏和青海之外,西自新疆,东到台湾,北自黑龙江,南抵海南,各地均有分布,品种丰富,传统品种达200个以上,并被誉为十大传统名花之一。
在曹妃甸,稍上些年岁的人都记得,曾家湾村古来就有一个自然形成的莲花坑,当地人俗称藕坑,面积虽然仅仅百亩有余,却闻名于周边百里乡邻之间。每到夏季,满池溢香,一片繁茂景象,不仅是村民避暑纳凉之佳地,也成为过路商旅休憩和远近的读书人拜谒君子之花的地方,更留下了许多在灾荒之年奉献鲜藕鲜鱼、解除一方百姓疾苦的佳话。县志记载,该地之南在唐朝时为海湾,那时就已有人烟并逐步形成村落,到辽代已经人丁兴旺。当地还有两处有名的胜迹——具有700年历史的卧如寺和清雍正年间建设、光绪年间修缮的双龙桥。村中曾经流传这样一首民谣:“曾家湾,三件宝:莲花坑,蒲子草,双龙大桥修得好。”尽管具体形成年代无从查考,但这个位居三件宝首位的莲花坑,据村中老人口口相传至少在明朝之前就已形成了,由此可见曹妃甸植莲观花的历史可谓久矣。
原唐海县农经局局长的李庆玺曾经回忆:曾家湾这个荷花坑是个值得说道的地方,2005年我曾受命负责申报省级湿地保护区,聘请河北师大环资学院张义文教授,带着他的研究生做科研报告和总体规划,这期间张教授还请来他的一名同事,也姓张,是一个植物专家,我带他到曾家湾荷花坑里欣赏荷花,竟发现在这一坑荷花里有一株野红莲,让他大为兴奋,告诉我,这是河北省目前见到的唯一一株野红莲,非常珍贵,嘱我一定保护好。
李庆玺为此专门撰文《荷花坑里野红莲》说:“野红莲是红莲家族中最古老的一支,发端于一亿三千五百万年前的黑龙江一带。在后冰期来临之后,全球气温下降,使得不少植物灭绝,莲属植物由先前的10~12种降至2种,其中一种漂迁至北美洲,为美洲莲,另一种分布在亚洲、大洋洲北部,为中国莲,成为中国野生红莲的‘祖先型’。因其形态特征及遗传性状,从未受外界干扰发生改变,而被誉为‘生物界的活化石’。曾家湾荷花坑里的野红莲是什么时间有的没人能说清楚,本来是高寒地带的野生品种,何以远涉千里在这里茁壮成长,更无文字记载。它的珍贵性不在于它的花有多漂亮、莲子有多高的营养价值、根茎藕有多么难得,而在于其物种的珍稀性。”
莲花可以说是中国人最爱好的植物之一,所以自古对于它的各部分都有名称,这在别种植物里是没有这样详细规定过的。就如《尔雅》所说:“荷,芙蕖,其茎茄,其叶蕸,其本蔤,其华菡萏,其实莲,其根藕,其中菂,菂中薏。”仅此一物即有如许名称。据邢昺《疏》记载:“皆分别莲茎花叶实之名,芙蕖其总名也,别名芙蓉,江东呼荷。”芙蓉今别有其物,故又加水称莲为水芙蓉。据晋崔豹《古今注》云:“莲一名水芝,一名泽芝,一名水花。”莲是典型的湿地植物,整个生长期间都离不开水,为多年生宿根水生植物,属双子叶植物纲睡莲目莲科。花单生于花梗顶端、高托水面之上,花直径10~20厘米,具芳香,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型,花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化。叶圆形,高出水面,有具刺的长叶柄,呈盾状生长。其地下茎的肥大部分称藕,色白如玉,又名玉节、玉玲珑。莲全身是宝,《本草纲目》中记载说,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子芯、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。中国人自古就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,藕可作蔬菜食用或提取淀粉。莲原指其果实,俗称莲蓬,花、果实都泛称为莲。根据《中国荷花品种图志》的分类,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
莲是被子植物中起源最早的种属之一。1952年在辽宁普兰店曾出土了1000多年前的古莲子,仍培育萌发成植株。自公元前11世纪起,西周至春秋战国时期开始人工种植,至汉朝,在全国范围得到广泛传播,每至夏末秋初,采莲已成为一项重要农事活动。隋唐时期栽培技艺进一步提高,许多史籍记载着各地的荷花品种。至宋朝,荷文化进一步发扬光大,周敦颐所作的《爱莲说》在众多咏荷作品中独树一帜。佛教自汉代从印度传入我国后,莲花就被视为崇高圣洁的象征,许多石窟壁画上的观音菩萨,均为站在莲花宝座之上的形象,皆源于佛经记载的佛祖释迦牟尼转世降诞前是莲花王子,并降生于七宝莲花之上的传说。在我国诗词歌赋诸多文学样式中,有着大量的咏莲佳句,最早的《诗经·陈风·泽陂》里就有“彼泽之陂,有蒲与荷”的句子。
莲花色彩艳丽,风姿高雅,令人赏心悦目,具有极高的审美价值,渗透到人类的精神世界。莲花也常作为工艺美术的造型或纹饰,到了明清两代时,民间木板年画常以莲花表达人们的美好愿望,借“连(莲)生贵子”, “连(莲)年有余”等花语昭示吉祥。在我国绘画艺术史上,有关荷花的精品更是不胜枚举,在八大山人、石涛、齐白石、张大千、潘天寿等艺术大师的笔下,都曾有传世的佳作。
莲/李克东 摄
莲/李克东 摄
古时的人们都是择水而居,这恰好是野生莲花的主要分布区域,莲子莲藕就成了先民的食粮之一。随着农耕经济的出现与发展,人们生产劳动和对荷花生长习性、生存环境等积累了丰富的感性认识,也逐步发展了审美意识,莲花由野生转入人工种植,由单纯食用进入人们的精神世界,通过挖湖筑塘、堆山叠石、修桥建阁等手段,依山缀水,植莲栽莲,观花赏景,寻求那种水天一色、自然和谐的景观。改革开放以来,开发莲花水景、建设赏花公园、打造旅游胜地,已经成为各地挖掘自然和文化资源、丰富人民群众生活的新方向。在曹妃甸双龙河东西两岸,已经有华景生态长廊、唐王湖等开辟出数千亩池塘植藕种莲,或进行鱼藕混养;还有四、八、十一等农场均辟有大小不一的莲池,有的是为了观赏,有的经营莲藕;还有南堡开发区的海裕宾馆、三友广场、西苑小区等处,都有独立的赏莲水域,为当地居民提供了休闲的好去处。
李克东