紫色精灵——早开堇菜
早开堇菜的分布范围非常广,全国各地几乎都能见到它的身影。它既有野生的,也有作为园艺观赏植物成片栽培的。在曹妃甸,每年春天最早开花的草坪植物,就不得不提早开堇菜。大概还是在春寒料峭的3月上旬,这个时候的大地上还是一片干枯萧条呢,早开堇菜就已经开始长出小小的叶片,并且开出零星的小紫花了。这就是它为什么叫“早开堇菜”的原因——因为它的花确实开得太早啦。
早开堇菜的叶子变化很大。在它花期的时候,它的叶片是长圆状卵形、卵状披针形或狭卵形的,比较小;但是等到它的果期,它的叶片就会显著增大,长度能达到10厘米,宽可达4厘米,形状则变成了三角状卵形。紫色说的是它的花。早开堇菜的花以紫堇色或淡紫色为主,当然还有颜色淡一些的粉白色等等;和它的叶子一样,它的花的颜色也是有很多变化。等到它们成片开放,在早春4月中旬早开堇菜就会进入盛花期,紫色、淡紫色、粉紫色、粉白色等等各种颜色的花竞相开放,我们看到的是一个多么斑斓迷人的世界。
同样是在早春开花的堇菜属植物,一种名叫紫花地丁的植物,和早开堇菜长得非常像。他们俩除了开花时间有早晚——紫花地丁开花略晚于早开堇菜,以及叶片形状有差别之外,早开堇菜的花距多是向上弯曲的,通俗一点来说,就是花瓣后面那个细长的“小尾巴”,它是向上翘的。而紫花地丁的花距则多是平行于地面,或向下弯曲。记住这一点,等到春天他们开花的时候,就可以辨别出它们啦。
早开堇菜·果/庞博 摄
早开堇菜·花/庞博 摄
除了欣赏它们美丽的花朵之外,早开堇菜还有药用和食用价值。它的全草可以作药用,清热解毒,除脓消炎;捣烂外敷还可以排脓、消炎、生肌。古时候闹饥荒,先人们将早开堇菜的幼苗或嫩茎采下,用沸水焯一下,换清水浸泡,然后就可以用来炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥等等。别看它小,用处可是很大的。现在人们的生活水平提高了,早开堇菜也就只作为观赏植物来供人们欣赏了。
林两荫