《诗经》里的植物

子曰：“小子何莫学夫《诗》? 《诗》可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。”《诗经》这部中国最古老的诗歌总集，多依托自然界中的鸟兽草木来感物抒怀。据著名植物学家潘富俊先生在《草木缘情》中记载，《诗经》305篇中有135篇出现植物，植物种类多达137种。潘先生按用途不同把《诗经》植物分为食用植物、衣用植物、器用植物、观赏植物四大类。

食用植物出现的种类最多，包括野菜类。“参差荇菜，左右流之。”（《关雎》）“荇菜”别称莕菜，漂在水面或扎根在淤泥中，叶子形状像睡莲的叶子，开黄花，是古人餐桌上的常客。“采薇采薇，薇亦作止。”（《小雅》）“薇”，俗称野豌豆，多年生草本，诗经时代著名野蔬。“采采芣苢，薄言采之。”（《周南》）芣苢（fú yǐ），即车前，草地、沟边、湿地、路旁等处常见到它们的身影。“菁菁者莪，在彼中阿。”“莪”为“莪蒿”，俗称“抱娘蒿”（即“播娘蒿”），多年生草本植物，生在水边，嫩的茎叶可当蔬菜吃。另外还有谖草（黄花菜）、蕨（蕨菜）、芑（苦荬菜）、荠（荠菜）、芄兰（萝藦）等至少30种。古人极少种植蔬菜，基本上都是吃采来的野菜。“采葑采菲，无以下体”（《谷风》）中“葑”即蔓菁，“菲”即萝卜，这两种应该是种植类蔬菜。其他谷物类有5种：麦（小麦）、牟（大麦）、稷（黍）、粟（小米）、菽（豆类）。水果类有棘（酸枣）、瓜（甜瓜）、桃、梅、李、梨等。《诗经》中食用植物占大多数。

荇菜/庞博 摄

桑/庞博 摄

衣用植物如“纠纠葛屦，可以履霜”（《葛屦》）句中“葛”，豆科，葛属，多年生草质藤本植物，《诗经》时代常使用葛纤维作纺织原料。“东门之池，可以沤麻。”“东门之池，可以沤纻。”（《东门之池》）“麻”指大麻，一年生直立草本，雌雄异株，茎皮纤维可制绳。“纻”指苎麻，多年生草本，茎皮纤维是重要的纺织原料。“终朝采绿，不盈一匊。”“绿”即荩草，一年生草本植物，枝叶煮成黄色染料后可用来染衣物。

器用植物如“泛彼柏舟，在彼中河”（《柏舟》），柏木用来造船。“维桑与梓，必恭敬止”, “梓”，紫葳科落叶乔木。木材可用于建筑或制造器物。其他还有松、檀（青檀）等乔木。也出现一些制作生产生活用具的草本植物，如“昼尔于茅，宵尔索绹”, “茅”就是白茅，多年生禾本科植物。意思是说白天要去割茅草，夜里赶着搓绳索。此外还有苇、蒲、柳、楚（黄荆）等。

观赏植物如“桃之夭夭，灼灼其华”中的“桃花”, “山有扶苏，隰有荷华”中“荷华”即荷花，“有女同车，颜如舜华”中“舜”为木槿花等。

先秦时代人们喜欢赋予植物一定的意象用以抒情达意，这些植物也是当时人们生活环境和风俗人情的真实写照。

“桑”是《诗经》中提到篇数最多的，这说明桑树在当时已非常普遍，与人们的生活密切相关。“维桑与梓，必恭敬止。”（《小雅·小牟》）“桑梓”即指家乡，意思是见了桑树和梓树就会引起对家乡父母的思念，从而生出恭敬之心。

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”（《国风·秦风．·蒹葭》）“蒹葭”泛指芦苇。句意是：芦苇茂盛，晨露凝霜，我思念的人儿啊，就站在水的那一方。思念之心像芦苇那般茂盛，直接抒发思慕之情。

“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”（《国风·王风·采葛》）“一日不见，如隔三秋”源出于此，今指恋人或友人间的殷切思念。“萧”即艾蒿，比较受古人青睐，他们常以此为祭祀植物，对其充满敬畏。

另外《诗经》中也有一些“恶植”，象征恶的事物。如“既方既皂，既坚既好，不稂不莠。”（《小雅·大田》）“稂”俗称狼尾草，“莠”俗称狗尾草，它们都是田间杂草，为恶草，农人欲除之而后快。句意是说禾苗已经进入秀穗灌浆期，很快就会籽粒坚挺饱满，田间没有妨碍庄稼生长的杂草。这两种恶植也用来形容人群中的“害群之马”。

丰富多彩的《诗经》植物从近两千五百年的历史中一路走来，且就在我们身边生息繁衍。好多植物生长在曹妃甸，如野生植物蒹葭（泛指芦苇），沟塘边、湿地里，凡是水源充足的地方到处可见茂盛的苇林，由于其易生长，成规模，颇具观赏价值、经济价值和环保作用，所以称得上是曹妃甸野生草本植物之魁首。其他像芑（苦荬菜）、荠（荠菜）、芄兰（萝藦）、芣苢（车前）等野菜更是杂生于田间地头，甚或进行专门种植，被邀请到餐桌上，成为倍受推崇的绿色营养野味菜蔬。

郑丽娜