粒粒面沙拉

份数：4人份

烹饪时间：30分钟

食材用料：

•1/2杯生粒粒意面

•3个小西红柿，切小块

•1杯腌制洋蓟心，切碎

•1杯粗切新鲜菠菜

•2根青葱，切碎

•1/2杯菲达芝士碎

•1汤匙刺山柑花蕾，控干水分

沙拉酱部分：

•1/3杯橄榄油

•4茶匙柠檬汁

•1汤匙切碎新鲜龙蒿或1茶匙干龙蒿

•2茶匙干柠檬皮

•2茶匙米醋

•1/2茶匙盐

•1/4茶匙胡椒粉

烹饪方法：

1、根据包装说明煮好粒粒意面。

2、同时，取一只大碗，将西红柿、洋蓟心、菠菜、洋葱、芝士碎和刺山柑花蕾混合。取一只小碗，将沙拉酱汁材料混合。

3、滤干粒粒意面的水分，接着放到冷水中清洗。然后加入到蔬菜混合物中。

4、将酱汁洒在沙拉上，充分拌匀。冷藏待用。