第二节 宗教与民俗

一 宗教

1.伊斯兰教

公元7世纪30年代，卡塔尔成为阿拉伯帝国的一部分，伊斯兰教在当地居民中开始传播。

公元9世纪末至11世纪初，卡塔尔属“巴林卡尔马特国”。在以后的几个世纪里，卡塔尔为当地穆斯林小王朝所统治，成为什叶派、逊尼派、艾巴德派和哈瓦利吉派争夺的对象，16世纪以后由奥斯曼帝国统治200多年。18世纪初，阿勒萨尼家族从阿拉伯半岛的亚比林绿洲迁到卡塔尔，后与其他瓦哈比派的部落结成联盟，先后形成了几个小的酋长国。19世纪中期，伯努·泰米姆部族统一半岛。1846年，萨尼·本·穆罕默德建立君主立宪的卡塔尔酋长国，开启了阿勒萨尼家族的统治时代。阿勒萨尼家族信奉逊尼派中的瓦哈比派教义，是穆斯林中最有权势的一部分人。1974年卡塔尔颁布的临时宪法规定，伊斯兰教为国教，国家实行伊斯兰教法，居民在日常生活中须严格遵守伊斯兰教的教规和礼仪。卡塔尔是“阿拉伯国家联盟”“伊斯兰会议组织”“世界伊斯兰大会”“伊斯兰世界联盟”的成员国。

在卡塔尔公民中，99%的居民信奉伊斯兰教，主要为逊尼派。2004年的人口普查显示，卡塔尔71.5%的人口是逊尼派的穆斯林，约10%是什叶派的穆斯林，8.5%是基督徒，另有10%信仰其他宗教。卡塔尔清真寺遍布全国各地，但也建有天主教堂供外来劳工使用。

2.习俗与禁忌

卡塔尔人严格遵守伊斯兰教规，严禁饮酒。穆斯林还不吃未按伊斯兰方式宰杀的动物和已死的动物及其血液，禁吃猪肉和无磷的水产动物、不反刍的陆地动物等不洁之物。所有出口到卡塔尔的肉类产品，都必须严格按照伊斯兰方式进行宰杀和加工。

根据伊斯兰教教义，斋月期间穆斯林如无特殊豁免原因，须在黎明至日落期间戒饮食、戒丑行、戒秽语、戒邪念等。非穆斯林在斋戒时间内不得在公共场所或穆斯林面前饮水、进食或吸烟，不向穆斯林提供可现场消费的食品饮料。所有在卡塔尔常驻和临时到访卡塔尔的中国公民，斋月期间须严格遵守当地法律法规，尊重当地宗教习俗，切勿于斋戒时间内在公共场合饮水、进食或吸烟。

斋月期间，卡塔尔政府部门、商铺、饭店等作息时间均有所调整，请妥善安排作息时间，以免影响正常的学习、工作和生活。

按伊斯兰教规，异教徒一般不得进入清真寺，妇女进入清真寺必须穿黑袍、戴头巾，穆斯林入寺必须脱鞋、净身（大净与小净）。

穆斯林妇女一般深居简出，平时不在公共场所抛头露面，也不能会见异性客人，如外出须戴头巾。在卡塔尔，建议不要随意给当地人拍照，尤其不要给女士拍照，除非事先已征得人家的同意。

3.清真寺

据卡塔尔宗教基金及伊斯兰事务部2015年统计，在过去10年中，共建成641座清真寺，占全国清真寺数量的1/3。计划在2016～2020年进一步增加清真寺数量。

卡塔尔最负盛名的大型清真寺主要有两座：欧麦尔清真寺和艾布·伯克尔清真寺。

欧麦尔清真寺 它是卡塔尔著名的清真寺之一。该寺位于首都多哈市南哈利法区四环线大道边，原系土坯建造的古寺，1980年8月由政府出资重建，1983年5月竣工使用，耗资2056万卡塔尔里亚尔（1里亚尔=1.7849人民币）。该寺建筑面积3214平方米，广场面积1100平方米。

该寺的底层礼拜殿面积为1796平方米，可容近3000人礼拜，妇女礼拜处用木制屏风隔开，可容350人。楼上礼拜殿约占整个大殿后半部（即东部）及两侧面积的2/3，可容近2000人礼拜，妇女礼拜处可容400人礼拜。

该寺大殿采用屋顶采光和四面采光相结合的采光方式，设计新颖。四个半圆形的拱顶装有黄、白、蓝三色玻璃，呈半葵花形；大殿四周墙上开有上下两组大窗，装有滤色玻璃，使透进大殿的阳光显得既明亮又不失柔和。

该寺西南角有宣礼塔l座，高38米，顶上装有避雷针及闪光灯，还装有扩音器。寺内图书馆藏有各种伊斯兰经典书籍，男女沐浴室都配有现代化设施。伊玛目的住所为别墅式楼房，另设办公室及工作人员宿舍。停车场位于清真寺西北侧，可停100多辆汽车。清真寺的照明工程，一律采用反射技术处理。夜间远望，整个清真寺通体雪亮，景色壮观。

艾布·伯克尔清真寺 它是卡塔尔最著名的清真寺之一，位于首都多哈市国际机场大道边。

艾布·伯克尔清真寺于1980年在原址上拆旧建新，并于1983年建成。该寺采用拜占庭式建筑风格，由于规格较高，耗资高达1330余万卡塔尔里亚尔（约折合230万美元）。

艾布·伯克尔清真寺的大圆顶直径达22米，共开了32个窗户。一道直径为30米的连环花式围墙，围着大圆顶。清真寺大殿分两层：上层面积达725平方米，可容纳1400人同时礼拜，并辟出了一个可容纳200人的地方专供妇女进行礼拜；下层面积略小，有480平方米，可容纳1000人一起礼拜。

清真寺大殿内由饰以阿拉伯式花纹雕刻的大柱子支撑，装有声光及空调设施。寺侧建有高50米的宣礼塔，塔顶装有扩音器。寺内建有图书馆，藏有伊斯兰各学科经典名著。寺旁还建有双层停车场，可停100多辆汽车。清真寺设有管理会专门主持日常事务，经费由卡塔尔宗教基金及伊斯兰事务部支付。

二 节假日

开斋节和宰牲节是卡塔尔的两大重要节日，由埃米尔办公厅负责发布通知，规定具体的放假日期，一般短则三天，长则一个星期。节日期间，卡塔尔政府部门、公共机构和企业都关门歇业。但卡塔尔中央银行、商业银行以及其他金融机构的放假时间则由卡塔尔央行行长决定。

历史上，伊斯兰教以其先知穆罕默德迁徙麦地那的第二天（公元622年7月16日）为伊斯兰历的元年元旦，平年354天，闰年355天。由于伊斯兰历和公历之间的差异，开斋节和宰牲节的节庆时间每年有所不同。

1.开斋节

时间在伊斯兰历10月1日。穆斯林在伊斯兰历9月全月斋戒，斋月最后一日寻看新月，见月次日开斋，即为开斋节；如未见新月，则继续封斋，节期顺延。

开斋节是穆斯林最重要的节日之一，它表示斋月的功课已经圆满完成。同时，开斋节也是穆斯林最欢乐最热闹的节日之一。一般来说，全国至少放假三天，家家户户团聚在一起，相互走访，祝贺节日。人们穿上盛装，到清真寺参加会礼和庆祝活动，恭贺“斋功”顺利完成。礼拜仪式的规模和气氛均盛于聚礼。

2.宰牲节

这个节日起源于古代先知易卜拉欣的传说。安拉为了考验先知易卜拉欣的忠诚，在夜里降梦给易卜拉欣，叫他杀掉自己的儿子伊斯玛仪献祭。易卜拉欣毫不犹豫地照办了。就在他准备杀掉伊斯玛仪时，安拉看到了易卜拉欣的虔诚和敬畏，派天使送下一只羊，代替了伊斯玛仪的牺牲。伊斯兰教承认先知易卜拉欣为圣祖，并把伊斯兰历的12月10日定为宰牲节。宰牲节和开斋节中间相隔70天。

按照伊斯兰教教义，在经济条件和身体条件允许的情况下，每个虔诚的穆斯林在一生当中都要到位于沙特阿拉伯的伊斯兰教圣地——麦加朝觐，这是穆斯林必须遵循的“五功”之一。每年宰牲节期间去麦加朝觐称为大朝觐，朝觐过的穆斯林被尊称为“哈吉”（Haji），是穆斯林至高的荣誉。其他时间去朝觐的称为小朝或副朝，朝觐后没有尊称，因此全球的穆斯林都力争在每年的宰牲节期间去麦加朝觐。从这个意义上来说，不少人认为宰牲节比其他节日更具重要性。

宰牲节的文化特色主要有两个。

一是会礼。穆斯林在宰牲节聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动。

二是宰牲。穆斯林一般于节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给需要帮助的人。

3.其他节假日

国庆日 卡塔尔于1971年9月3日宣告独立，2008年之前每年的9月3日为国庆日。从2008年开始，卡塔尔国庆日改为每年12月18日。

全民健身日 2011年，时任卡塔尔副埃米尔、王储的塔米姆·本·哈马德·阿勒萨尼颁布2011年第80号埃米尔令，宣布设立卡塔尔“全民健身日”，规定每年2月份的第二个星期二全国放假一天，号召全体卡塔尔人民都投身到体育锻炼中去。设立“全民健身日”的目的在于提高全民健身意识，倡导“健康身体，健康心灵”的理念。

公休日 卡塔尔公休日为每周星期五和星期六。

三 风俗习惯

1.尊称

卡塔尔属酋长国，国家元首称“埃米尔”。人们敬称埃米尔为“殿下”而非“陛下”。对副埃米尔和王储，同样也用“殿下”来表示敬称。卡塔尔的埃米尔由阿勒萨尼家族世袭。这个家族的人员姓名前通常冠以“谢赫”以示尊敬。其他人也用先生、女士等称呼。

2.礼仪

卡塔尔人有见面拥抱和吻脸的习俗。亲朋好友久别重逢或即将远行时会热烈拥抱并吻脸三下，但仅限于同性之间。男性吻脸顺序一般为左、右、左，女性吻脸顺序为右、左、右。与外国人初次见面，握手表示欢迎也是很常用的礼节。但有些很传统的男性，比如宗教人士，一般不与女士握手。目前，在卡塔尔商界，西式礼仪也已普遍被采用。

3.待客之道

咖啡是卡塔尔人待客时最常用的饮料。现煮的咖啡，加豆蔻等香料，味略苦，装在专用的咖啡壶里。倒咖啡的人身穿传统民族服装，手里拿3～5个杯子。如果客人多，一般是前边人用毕，后边的人接着用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，仅有杯子的1/3左右。客人喝过后如不想再喝则要左右摇动杯子。随着时代的变迁，这一习惯现在已不那么严格。客人如不想再喝，摆手表示也可。

如果在家中待客，卡塔尔人常为客人香薰和洒香水。

4.饮食习惯

卡塔尔人喜欢吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄榄等，霍姆斯酱是每餐必备的食品。正餐主要吃大饼、烤肉和烤鱼等，饭后常备甜点。公共餐馆严格禁酒，但一些五星级酒店内可提供啤酒、葡萄酒和威士忌等，供外国人饮用。

卡塔尔人喜欢喝咖啡、红茶和牛奶。红茶通常加糖，再放上新鲜的薄荷叶。

5.闲暇娱乐

闲暇时，卡塔尔人大多喜欢在咖啡馆消磨时光，一边喝咖啡或茶，一边抽阿拉伯式水烟，水烟嘴托着长长的烟管从一个人手中传到另一个人手中，一边抽烟，一边闲聊。一些商务洽谈也会在咖啡馆进行。在多哈市内老城的传统市场里，晚上经常举行露天的传统歌舞表演，表演者都是男性。

卡塔尔人家族观念比较强，每到周末，家族成员都聚到一起，品尝烧烤、喝咖啡，享受天伦之乐。

6.服饰

卡塔尔男子上班时着正装，和其他海湾国家一样，男人夏季穿白色长袍，冬季穿深色长袍，有蓝色、咖啡色、灰色等。头戴白色、红色或花格头巾，上面压着黑色绳圈。妇女外出活动穿着较为朴素，外罩黑袍，包头，有的还蒙面纱。也有一些比较开放的穿裙装，戴白色甚至淡彩色的头巾。

卡塔尔对待着装的态度相对宽松，但无论男女，均应避免在公共场所穿着过于暴露的服装，尤其是进出清真寺须穿过膝的下装，上身不能穿吊带背心等无袖上衣。女性无论去哪里，最好不穿过短、过透或过紧的服装。