第11章 高胆固醇类

桃仁拌芹菜

【材料】

核桃仁50克，芹菜300克，味精1克，精盐2克，香油5克。

【操作】

1．将芹菜去根，择去老叶，抽去筋，洗净切成丝，放入沸水中焯2分钟，为保持芹菜营养...