第12章 冠心病类

素丝芹菜

【材料】

芹菜400克，水发香菇50克，胡萝卜50克，葱花、味精、精盐、花生油各适量。

【操作】

1．将香菇去根，洗净切丝；将芹菜去根，去老叶，洗净切成3厘米长的...