饮品加工技术与配方
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113.蜜果茶

原料配方:红茶包1个,水果罐头(切丁)25克,蜂蜜15克,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)先将红茶放入茶壶,用开水泡好,倒入杯中,静置待冷却。

(2)加入水果罐头丁、蜂蜜调味即成。

风味特点:色泽浅红,果味浓郁。