饮品加工技术与配方
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114.消脂乌龙梅茶

原料配方:乌龙茶2克,紫苏梅3颗,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)先将乌龙茶放入茶壶,用开水泡开。

(2)然后将茶汁滤入杯中,加入紫苏梅后即可饮用。

风味特点:生津止渴,消脂去腻。